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Cabbage is an edible plant. It is a lot like broccoli, cauliflower or Brussels sprouts. Cabbage is eaten in many ways around the world. Coleslaw and sauerkraut are popular foods that use cabbage. It is also used to make kimchi and borscht, and can also be used in salads. Red cabbage juice can be used as a pH indicator. Cabbages are usually green, but they can also be red.

椰菜 是 一种 可食用 植物。它 很 像 西兰花,椰菜花 或 抱子甘蓝。椰菜 在 世界各地 以 许多 方式 被 吃掉。coleslaw 和 sauerkraut 是 用 椰菜 制成 的 流行 食物。它 也 用来 制作 kimchi 和 罗宋汤,也 可以 用于 salad。红椰菜汁 可以 用作 pH指示剂。椰菜 通常 是 绿色 的,但 也 可以 是 红色 的。