অনুসন্ধানের ফলাফল

বিভিন্ন উপাদান যোগ করায় এর বিভিন্নতা এসেছে। যেমনঃ- আলু ভর্তা ডিম ও আলু ভর্তা শিম ও আলু ভর্তা বাংলাদেশে রান্নার ধরন ও সনাতনী ধারা বাংলাদেশী রান্নায় ব্যাপকভাবে...

বেগুন ভর্তা হল একপ্রকার বাঙালি খাবার। এতে বেগুন আগুনের আঁচে পুড়িয়ে তেল, লবণ, পেয়াজ, মরিচ সহ অন্যন্য উপদান সহযোগে তৈরি একশ্রেণীর খাদ্য। বেগুন ভর্তা ভারত...

সাহায্যে চাপ দিয়ে ভেঙ্গে পিষে ভর্তা করুন। সাথে এবার পেঁয়াজ কুচি, পরিমাণ মত লবণ এবং আধা চা চামচ সরিষার তেল দিয়ে ডিম ও আলু ভালভাবে মেখে ভর্তা তৈরি করুন।...

গুড়া ও বালাচাও ভােজ নামিয়ে সরিষার তেল, পেয়াজ কুচি, ভাজা শুকনা মরিচ কুচি ও সামান্য লবণ দিয়ে ভালাে করে মেখে নিন। বাস, হয়ে গেল তিসি বালাচাও ভর্তা।...

তেল একসঙ্গে মেখে তার সঙ্গে আধা বাটা সিদ্ধ চিংড়ি দিয়ে ভালাে করে মাখিয়ে ধনেপাতা কুচি ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। ব্যস, হয়ে গেল মজাদার সিদ্ধ চিংড়ি ভর্তা।...

সহজ। বেগুন ভর্তা, বেগুন পোড়া, এবং বেগুনী বানাতে এর ব্যবহার রয়েছে। বিশেষত বাংলাদেশে ইফতারের জন্য বেগুনী একটি জনপ্রিয় খাবার। বেগুন এর ভর্তা অনেক জনপ্রিয়।...

ভর্তার সঙ্গে মাখিয়ে খেতে সুস্বাদু লাগে। এসব ভর্তার মধ্যে রয়েছে শুঁটকি, ধনেপাতা, ডালভর্তা, সরিষা ভর্তা ইত্যাদি। পুরান ঢাকায় ডিমচিতই পিঠা বেশ জনপ্রিয়।...

মুগের ডাল চিংড়ি সিদ্ধ চিংড়ি স্যুপ চিংড়ি বাঁধাকপির কাবাব চিংড়ি মুসুড়ি ভর্তা চিংড়ি কাবাব চিংড়ি পাটিপ্টা চিংড়ি সালাদ টমেটো পিঁউরিতে ডাল চিংড়ি ডিম...

একেবারেই নষ্ট হয়ে যায়,এবং এটি অতি দাহ্য তাই পাত্রে আগুন লেগে যেতে পারে। তাই একটু সাবধানতা অবলম্বন করে গরম গরম আলু পরোটার স্বাদ নিন। পরটা আলু ভর্তা...

আরও একটি স্তর দেয়া হয়। প্রত্যেকটি স্তর দেয়ার পরই ভালো করে শুকিয়ে নিতে হয়। শুকিয়ে গেলে তুলে বাতাস ঢুকতে না পারে এমন কৌটায় ভরে সংরক্ষণ করা হয়।...

সুজি দ্বারা প্রস্তুত একটি গোলাকৃতি পাপড়ির মধ্যে মসলামিশ্রিত সেদ্ধ আলুর পুর ভরে তেঁতুলজল সহযোগে পরিবেশিত হয় এই ফুচকা। বিভিন্ন অঞ্চলে নানাবিধ নামধারণের পাশাপাশি...

স্যান্ডউইচ ডিম সিদ্ধ করে নিন। একে মেয়নিজ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ভরে নিন দুই টুকরো পাউরুটির মাঝে। ব্যস, তৈরি আপনার স্যান্ডউইচ। আরও ভিন্নতা চাইলে...

একটি বাটিতে প্রথমে মাখানো চালের গুঁড়া ও মাঝখানে নারিকেল পাকানো দিয়ে বাটি ভর্তি করে বাটির মুখ পাতলা কাপড় দিয়ে মুড়ে ফুটন্ত হাঁড়ির ছিদ্রতে বসিয়ে ভাপা...

কোনাকুনি ভাঁজ দিয়ে ময়দার আঠা লাগিয়ে তিন কোনা পকেট বানান। তাতে কিমার পুর ভরে ভাঁজ দিয়ে মুখ বন্ধ করে সমুচা বানিয়ে নিন। হালকা গরম তেলে বাদামি করে ভেজে...

মুগের ডাল চিংড়ি সিদ্ধ চিংড়ি স্যুপ চিংড়ি বাঁধাকপির কাবাব চিংড়ি মুসুড়ি ভর্তা চিংড়ি কাবাব চিংড়ি পাটিপ্টা চিংড়ি সালাদ টমেটো পিঁউরিতে ডাল চিংড়ি ডিম...

গ্লাস ভর্তি আখের রস...