অনুসন্ধানের ফলাফল

একটি করে নাম রয়েছে। তেলে ভাজা বলতে প্রধানত বেগুন, কুমড়া, পেয়াজ, লঙ্কা ও আলুর সঙ্গে বেসনের পাতলা পুর দিয়ে তেলের মধ্যে ভাজার পর তৈরি হয় তেলে ভাজা।...

চালভাজা, চিড়া সিদ্ধ: ভাত, পায়েস, ক্ষীর, ফিরণি, জর্দা, ইড়ি আপ্পম (মালয়ালি খাবার) ভাজা: পোলাও, বিরিয়ানি পিঠা সরুচাকলি শেও বিরিয়ানি পোলাও পায়েস/ক্ষীর...

মাছ দিন। প্রায় ১মিনিট নেড়ে ভাজুন। এবার নারকেলের দুধ, লবণ ও চিনি দিয়ে ভাল করে নাড়ুন। কুকার বন্ধ করুন। জোর আঁচে পুরো প্রেসারে রান্না হতে দিন। এবার...

বেশির ভাগ গলিতেই সমুচার দোকান থাকে। সেখানে সমুচার সাথে পিঁয়াজু, সিঙাড়া, পুরি, বেগুনিপ্রভৃতি পাওয়া যায়। প্রথমে আদা, রসুন, লবণ, ১ টেবিল-চামচ তেল ও সামান্য...